里山の自然 R1-6-27 我が家の梅漬け
今年も梅のシーズンとなり、我が家も ’梅シロップ漬け’ と ’梅干’ を漬け込みました。今年は、大梅は不作でしたが小梅が豊作で10㎏程の収穫があり、ご近所の方々にもおすそ分けしました。昨日、赤シソを畑から持ち帰って洗い塩揉みして容器に入れる...
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